I den kommende sesongen av TV-programmet «People of the North» tar Arne Hjeltnes med seg seerne til Danmark og på en rundreise mellom danske kroer, på østerssafari og på surfekurs. – Jeg trodde jeg hadde sett det meste av Danmark, men dette var litt som å oppdage landet på nytt, sier den erfarne programlederen.
– Det er få andre land der du kan senke skuldrene like mye som i Danmark. Det handler om det gode liv, om å være til stede – og om et tydelige fokus på hygge, sier Arne Hjeltnes. Denne våren har han gjort nye opptak til den kommende sesongen av reiseserien «People of the North»
Sesong fire, som produseres på engelsk for det amerikanske publikummet på PBS, kan også strømmes i norsk versjon på strømmetjenesten Altibox X i høst. I den nye sesongen besøker Hjeltnes både mer og mindre kjente steder i Danmark – fra surfestrender og småøyer til matdestinasjoner, destillerier og historiske småbyer. Med seg på reisen har han blant andre kokken Frida Ronge, destillatøren Stig Bareksten og eventyreren Sigrid Henjum.
Hjeltnes ble særlig betatt av Vadehavskysten, som ligger sør-vest i Danmark. Det UNESCO-beskyttede kystområdet utenfor Ribe byr på noe rimelig unikt: Ekte østerssafari.
Med båten Manøpigen – som raskt kan forvandles til et landgående kjøretøy – kjørte Arne og Stig rett ut på østersbankene. Her ble østersen plukket rett fra sandbunnen ved lavvann.
– Jeg har vært mye på ferie i Danmark og trodde jeg hadde sett det meste, men dette var litt som å oppdage landet på nytt. Øysamfunnet Mandø, som bare er tilgjengelig for besøkende ved lavvann, samt Fanø med sitt fantastiske landskap og strender, er noe helt for seg selv. Og den lille kystbyen Ribe – som har aner tilbake til 700-tallet og dermed er Nordens eldste by, er definitivt verdt et besøk, forteller Hjeltnes.
Fra kro til kro
Mat og kultur er viktige ingredienser også i sesong fire av «People of the North», og Hjeltnes mener kroene er noe av det mest spennende man kan oppleve i Danmark. På Fanø besøkte Hjeltnes og co. Sønderho Kro, som ble åpnet i 1722 og dermed er Danmarks eldste. Krovert Jakob Sullestad har norske aner og sans for kortreiste kvalitetsretter.
Hjeltnes trekker også frem Fanø Krogaard og Villa Vest Badehotel i Lønstrup, samt Nymindegab Kro – en historisk kro ved Hvide Sande.
– Å reise fra kro til kro er noe ganske unikt for oss nordmenn. Vi er faktisk ikke så godt kjente med den danske krokulturen som vi tror, for dette er ikke som hytte-til-hytte i Norge. De fleste av kroene tilbyr mat i Micheleng-klasse og overnatting med tradisjon og sjel, sier Arne Hjeltnes.
Fiskefrikadeller i verdensklasse
Ved den værbitte kysten i Thorupstrand ligger det sjarmerende Thorupstrand Fiskehus, kjent for sine hjemmelagde fiskefrikadeller – omtalt som noen av de beste i Danmark. Her serveres fersk, lokalt fanget fisk med respekt for både råvarene og havet. Her er det ingen havn, så båtene trekkes rett opp på stranden etter hver fisketur.
Surfing, sykling og fiske
Selv om Hjeltnes mener at «hygge» er kjernen i det danske ferielivet, betyr ikke det at man oppfordres til å sitte stille.
– Min opplevelse er at Danmark fungerer for aktive ferier også. Når vi var der på opptak møtte vi blant annet flere grupper med nordmenn som syklet fra småby til småby. Det er lett å finne gode og tilpassede sykkelruter her, uansett hvor du vil sykle og hvor lang tid du har til rådighet.
Et annet høydepunkt var Cold Hawaii ved Klitmøller – et lite mekka for surfere.
– Klimaet er jo dansk, men forholdene skal være ganske like som på Hawaii – derav navnet. Her ble vi med på surfekurs med påfølgende saunaopplevelse – som var ganske magisk, forteller Hjeltnes.
Bærekraftig fluefiske ved Skjern Enge er en aktivitet som presenteres i den nye sesongen av «People of the North». Her ble Sigrid med Sarah Rønholt, digital kreatør og fluefisker, på en tur langs elva. Sarah brenner for bærekraftig fiske og for å få flere kvinner til å brenne for aktiviteten.
Hjeltnes har feriert i Danmark mange ganger, men mener han opplever nye aspekter for hvert besøk.
– Du møter genuine mennesker som gir deg genuine opplevelser. Og så er det dette med kvalitet i alle ledd, danskene har et øye for god service. Selv om prisene har økt litt, mener jeg at du fortsatt får mye for pengene i Danmark, avslutter Arne Hjeltnes i «People of the North».
Velkommen etter. Har kjent dette området i over 50 år. Ta deg også tid til å oppleve det historiske sønderjylland og landets historie fra tiden 1840 til 1920. Ta kontakt med Tom Buk-Swienty.